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ACQUA TRATTATA NEGLI ESERCIZI ALIMENTARI

Sicurezza alimentareDi Michelle Tono10 Maggio 2019
Da qualche anno è sempre più facile trovare negli esercizi di somministrazione (come bar, ristoranti ecc.) l’erogazione di acqua trattata...

PER UNA CORRETTA ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI CONFEZIONATI

Sicurezza alimentareDi Michelle Tono25 Marzo 2019
Il Regolamento UE 1169/2011, al fine di garantire un corretto e trasparente processo di informazione al consumatore, ha definito il...

Pane fresco o pane industriale?

Sicurezza alimentareDi Michelle Tono25 Gennaio 2019
n data 19/11/2018 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il Decreto Ministeriale n. 131 del 01/10/2018, che disciplina la denominazione...

Indicazione Origine ingrediente

Sicurezza alimentareDi Michelle Tono7 Dicembre 2018
Con l’entrata in vigore del Reg. Ue 1169/11 è stato sancito che le informazioni riportate sull’etichetta non devono indurre il...

RISCHIO CANCEROGENO: CAMPAGNA DI CONTROLLI DA PARTE DELL’ASL

Sicurezza sul lavoroDi Michelle Tono30 Ottobre 2018
Si vuole informare la Vostra azienda che è in atto una campagna di controlli da parte dell’AUSL dell’Emilia Romagna in...

CAMPAGNA DI CONTROLLI DA PARTE DELLA POLIZIA STRADALE

Sicurezza sul lavoroDi Michelle Tono28 Settembre 2018
Si vuole informare la vostra azienda che è in atto una campagna di controlli da parte della Polizia Stradale che...

sicurezza sul lavoro

OBBLIGO FORMAZIONE DEL LAVORATORE IN SOMMINISTRAZIONE

Sicurezza sul lavoroDi Michelle Tono18 Maggio 2018
Vogliamo informarVi su un’importante pronunciamento della Suprema Corte di Cassazione in merito all’obbligo di formazione dei lavoratori in somministrazione....

MODIFICHE MINORI AL DISCIPLINARE DEL PARMIGIANO REGGIANO DOP

Sicurezza alimentareDi Michelle Tono4 Maggio 2018
Si intende portare alla vostra conoscenza l’approvazione di modificare minori al disciplinare della DOP “Parmigiano Reggiano”, pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale...

sicurezza sul lavoro

Lavoro intermittente: in assenza della valutazione rischi il contratto si trasforma a tempo indeterminato

Sicurezza sul lavoroDi Michelle Tono4 Maggio 2018
Vogliamo porre alla Vostra attenzione in merito a una Circolare dell’Ispettorato Nazionale del Lavoro del 15 marzo 2018 relativa alle...

Etichettatura alimenti “OGM FREE” o “SENZA OLIO DI PALMA”: è corretto indicarli?

Sicurezza alimentareDi Michelle Tono9 Marzo 2018
I dubbi che possono sorgere sono diversi, ad esempio se è giusto inserire questi claim, dal momento che se fossero...
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