SUPERMERCATO: Sacchetti biodegradabili a pagamento
Dal 1° Gennaio 2018 si dovrà dire addio ai sacchetti di plastica distribuiti gratis nei banche self-service dei reparti ortofrutta,...
VALUTAZIONE RISCHIO LASER: Procedura Online
Sul Portale Agenti Fisici http://www.portaleagentifisici.it/ ed è disponibile on line una procedura guidata per la valutazione del rischio nell’impiego di...
PIANO DI MONITORAGGIO SCUOLE
La Regione Emilia Romagna ha dato avvio ad un piano di monitoraggio delle scuole di ogni ordine e grado....
NUOVO PACCHETTO IGIENE: REGOLAMENTO UE 625/17
Due regolamenti del pacchetto igiene in vigore da più di dieci anni, relativi ai controlli ufficiali degli alimenti, sono stati...
Nuove norme europee sulla privacy: il GDPR 2016/679/UE
Con il Regolamento 2016/679/UE, altresì definito GDPR (General Data Protection Regulation), l’Unione Europea persegue l’ambizioso progetto di introdurre una normativa...
FOCUS ON: PAV-PES-PEI
Entrata in vigore la Norma CEI 11-27 III edizione, sono state rivoluzionate un po’ quello che sono le qualifiche e...
FOCUS ON: IFS Food
Lo standard IFS Food è riconosciuto a livello internazionale e si applica ai fornitori della GDO, promuovendo prodotti sicuri e...
RISTORAZIONE ETNICA: Rischio Tossinfezioni Alimentari
In Italia, ci sono stati pochi studi condotti sull’igiene nella cucina etnica, che hanno focalizzato la loro attenzione principalmente...